OBSERVEUR DU DESIGN 2018

Mutations des usages

Tablette des Ateliers Weiss

chocolat

entreprise Chocolat Weiss   
design Drafttoshape Jaggi - Marc Jaggi

Personnalisation et sur-mesure sont aujourd’hui des enjeux forts, d’autant plus lorsqu’il est question de goût. À l’occasion de l’ouverture des Ateliers Weiss en 2016, la marque a ainsi imaginé un process permettant à tous – artisan, designer, public, etc. – de mettre la main à la pâte… de chocolat pour inventer la tablette 3.0. Lancement d’un concours de design sur la plateforme numérique Lynkoa, présentation à la Biennale de design de Saint-Étienne et vote du public sur place ont ainsi mené à la création d’une tablette à la forme contemporaine, personnalisable avec les ingrédients de son choix. Conçue par le designer Marc Jaggi, elle est désormais fabriquée en temps réel dans l’Atelier – à la fois chocolaterie, lieu de restauration et d’expositions –, grâce à des tempéreuses permettant de mouler instantanément du chocolat noir, blanc ou au lait, selon les envies et sous les yeux de chacun. Et parce que la qualité est au cœur des préoccupations alimentaires, le produit est sans gluten et pur beurre de cacao sans OGM.

partenaires Lynkoa et Biennale du design de Saint-Étienne disciplines de design mises en œuvre produit, service, stratégie de marque dimensions H. 18,4 × L. 18,4 × ép. 0,9 cm poids 140 g matériau chocolat noir, au lait ou blanc, à personnaliser avec d’autres ingrédients conception janvier 2015 lancement octobre 2016 prix 9,80 € lieu de vente Les Ateliers Weiss (Saint-Étienne) 

www.weiss.fr / www.drafttoshape.ch / www.lynkoa.com / www.biennale-design.com