OBSERVEUR DU DESIGN 2018

Mutations des usages

La cloche essentielle

kit de cuisson vapeur aux huiles essentielles

design Louise Tesson
en recherche d’éditeur

Manger sain est au cœur des préoccupations contemporaines, tant sur le plan médical – combattre l’obésité, le diabète, les maladies cardiovasculaires, etc. –, que sur le plan éthique. Mais sûrement pas sans saveur ! Car sans saveur, pas de plaisir ! Alors peut-être qu’en changeant nos habitudes, en optant pour d’autres modes de préparation de nos repas, nous pourrions faire l’impasse sur les exhausteurs de goût comme le sel, le sucre et les graisses. C’est le pari relevé par la designer Louise Tesson. Celle-ci a en effet conçu une cloche de cuisson vapeur équipée d’un système de capsules amovibles contenant des huiles essentielles qui aromatisent le plat au cours de la cuisson. Le projet s’inscrit de plus dans une démarche durable. Plutôt que de proposer (encore !) un appareil électroménager, le design est concentré sur un seul objet capable de s’adapter à ceux que nous avons tous dans nos cuisines : des casseroles !

accompagnement / soutien L’École de Design Nantes Atlantique discipline de design mise en œuvre produit dimensions H. 30 × L. 28 × l. 22 cm poids 2 kg matériaux céramique (cloche) / silicone (capsule) / inox conception 2016 prix de 70 à 90 € le kit